Lentejas con tocino, chorizo y patatas

Receta de lentejas con tocino, chorizo y patatas

Legumbres con patata, verdura, carne y vino. Un plato completo donde los haya, ideal para las comidas de invierno.

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¿Cómo hacer lentejas con tocino, chorizo y patatas?

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Se trocean todas las verduras en trocitos pequeños y se rehogan en un poco de aceite.

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Mientras, trocea el tocino y el chorizo en taquitos pequeños. Añádelos a las verduras y rehógalo todo 2-3 minutos.

3

A continuación, agregas el vino, lo dejas un minuto para que se consuma el alcohol, e incorpora las lentejas y las patatas troceadas en dados pequeños.

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Añade agua suficiente para la cocción, sazona y deja una hora al fuego. Pasado ese tiempo, déjalas reposar un por de minutos y listas para comer. Que aproveche!!!

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** Foto orientativa catorze14

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